Group Menus



Roma Menu Available for Lunch & Dinner for $45.00 per person plus taxes and gratuity.
Starter:
	Bruschetta followed by your choice of Caprese Salad or House Salad
Main Course Choice #1:
	Surf and Turf ~ Grilled 6oz Alberta Angus strip steak topped with a 3oz lobster tail napped with lobster Béarnaise sauce accompanied by parmesan mashed potatoes, snow peas and carrots - Contre-filet de 6oz de bouf Angus d’Alberta grillé, garni d’une queue d’homard nappé d’une sauce Béarnaise au homard et servi avec pommes de terre au parmesan, pois mange tout et carottes
Main Course Choice #2:
	Salmone ~ Salmon fillet dressed in a citrus beurre blanc accompanied by lima bean and fava bean rice pilaf, snow peas and carrots - Filet de saumon de L’Atlantique, dans un beurre blanc citronné,servi avec un riz pilaf aux haricots de lima et gourgones, pois mange-tout et carottes
Main Course Choice #3:
	Grilled Rack of Lamb ~ Grilled New Zealand sumac crusted full rack of lamb accompanied by roasted potatoes and grilled mediterranean vegetables - Carré d’agneau encroûté de sumac, accompagné de pommes de terre et de légumes grillé a la méditerranéenne
Dessert:
	Cheese Cake & Coffee or Tea
Toscana Menu Available for Lunch & Dinner for $36.00 per person plus taxes and gratuity.
Starter:
	Bruschetta followed by your choice of Caesar or House Salad
Main Course Choice #1:
	Grilled Atlantic Salmon ~ Cilantro pesto rubbed salmon served with lima bean and fava bean rice pilaf, snow peas and carrots - Filet de saumon assaisonné de pesto à la corriandre, servi avec un riz pilaf aux haricots de lima et de gourgones, pois mange-tout et carottes
Main Course Choice #2:
	Chicken Breast ~ Oven fired chicken supreme drizzled with a walnut and gorgonzola sauce accompanied by parmesan mashed potatoes, snow peas and carrots - Supreme de poulet au four nappée d’une sauce au gorgonzola et noix de grenoble servi avec purée de pommes de terre au parmesan, pois mange-tout et carottes
Main Course Choice #3:
	Grilled Strip Steak ~ Porcini dusted 12oz Alberta Angus strip steak drizzled with white truffle oil accompanied by warm roasted wild mushrooms and roasted potatoes - Contre-filet de 12oz de boeuf Angus d’Alberta légèrement saupoudré de cèpes broyés et bruiné avec de l’huile aromatisé à la truffe blanche, accompagné de champignons sauvages et pommes de terre rôties
Dessert:
	Tiramisu and Coffee or Tea
Napoli Menu Available for Lunch & Dinner for $28.00 per person plus taxes and gratuity.
Starter:
	Bruschetta and your choice of Caesar or House Salad
Main Course Choice #1:
	Alla Nonna ~ Penne with grilled chicken, green onions, red peppers, and baby spinach in a sherry parmesan herb cream sauce - Penne servi avec poulet grillé, oignons verts, poivrons rouges, et jeunes épinards dans une sauce crémeuse au sherry, herbes et parmesan
Main Course Choice #2:
	Funghi e Pancetta ~ Penne with pancetta slivers and sautéed mushrooms in a brandy rosé sauce - Penne avec pancetta et champignons sautés d’une sauce rosée au cognac
Main Course Choice #3:
	Aglio e Olio ~ Whole wheat spaghetti tossed in garlic and extra virgin olive oil with chopped tomatoes, artichoke hearts,roasted bell peppers, red onions, baby arugula, black olives and crumbled feta - Spaghetti de blé entier, tomates hachées, coeurs d’artichauts, poivrons rôtis, oignons rouges, roquette et olives noires sautés dans de l’huile d’olive extra vierge et de l’ail, garnis avec feta émietté
Main Course Choice #4:
	Pizza Cacciatore ~ Tomato sauce, mozzarella, green onions, grilled chicken and roasted garlic with fresh tomatoes - Sauce tomates fraîches, mozzarella, oignons verts, ail rôti, poulet grillé et tomates fraîches
Main Course Choice #5:
	Pizza Montanara ~ Tomato sauce, mozzarella, roasted eggplant, zucchini and bell peppers flavoured with herbes de Provence - Sauce tomates fraîches, mozzarella, aubergines rôties, courgettes et poivrons à la mode Provençale
Main Course Choice #6:
	Pizza Tradizionale ~ Tomato sauce, mozzarella, pepperoni and button mushrooms - Sauce tomates fraîches, mozzarella pepperoni et champignons de Paris
Dessert:
	Tiramisu and Coffee or Tea
Verona Menu Available for Lunch & Dinner for $27.00 per person plus taxes and gratuity.
Starter:
	Bruschetta and your choice of Caesar or House Salad
Main Course Choice #1:
	Alla Nonna ~ Penne with grilled chicken, green onions, red peppers, and baby spinach in a sherry parmesan herb cream sauce - Penne servi avec poulet grillé, oignons verts, poivrons rouges, et jeunes épinards dans une sauce crémeuse au sherry, herbes et parmesan
Main Course Choice #2:
	Funghi e Pancetta ~ Penne with pancetta slivers and sautéed mushrooms in a brandy rosé sauce - Penne avec pancetta et champignons sautés d’une sauce rosée au cognac
Main Course Choice #3:
	Aglio e Olio ~ Whole wheat spaghetti tossed in garlic and extra virgin olive oil with chopped tomatoes, artichoke hearts,roasted bell peppers, red onions, baby arugula, black olives and crumbled feta - Spaghetti de blé entier, tomates hachées, coeurs d’artichauts, poivrons rôtis, oignons rouges, roquette et olives noires sautés dans de l’huile d’olive extra vierge et de l’ail, garnis avec feta émietté
Main Course Choice #4:
	Meatballs & Spaghetti ~ Homemade meatballs in a garlic infused marinara sauce on whole wheat spaghetti - Boulettes de viande maison dans une sauce tomate à l’ail servies avec spaghettis de blé entier
Main Course Choice #5:
	Arrabiata ~ Red wine and garlic infused spicy tomato sauce served with penne - Sauce aux tomates piquante aromatisée à l’ail et vin rouge servie avec penne
Dessert:
	Tiramisu and Coffee or Tea
Siena Menu Available for Lunch Only for $19.00 per person plus taxes and gratuity.
Starter:
	Caesar or House Salad
Main Course Choice #1:
	Alla Nonna ~ Penne with grilled chicken, green onions, red peppers, and baby spinach in a sherry parmesan herb cream sauce - Penne servi avec poulet grillé, oignons verts, poivrons rouges, et jeunes épinards dans une sauce crémeuse au sherry, herbes et parmesan
Main Course Choice #2:
	Funghi e Pancetta ~ Penne with pancetta slivers and sautéed mushrooms in a brandy rosé sauce - Penne avec pancetta et champignons sautés d’une sauce rosée au cognac
Main Course Choice #3:
	Aglio e Olio ~ Whole wheat spaghetti tossed in garlic and extra virgin olive oil with chopped tomatoes, artichoke hearts,roasted bell peppers, red onions, baby arugula, black olives and crumbled feta - Spaghetti de blé entier, tomates hachées, coeurs d’artichauts, poivrons rôtis, oignons rouges, roquette et olives noires sautés dans de l’huile d’olive extra vierge et de l’ail, garnis avec feta émietté
Main Course Choice #4:
	Pizza Cacciatore ~ Tomato sauce, mozzarella, green onions, grilled chicken and roasted garlic with fresh tomatoes - Sauce tomates fraîches, mozzarella, oignons verts, ail rôti, poulet grillé et tomates fraîches
Main Course Choice #5:
	Pizza Montanara ~ Tomato sauce, mozzarella, roasted eggplant, zucchini and bell peppers flavoured with herbes de Provence - Sauce tomates fraîches, mozzarella, aubergines rôties, courgettes et poivrons à la mode Provençale
Main Course Choice #6:
	Pizza Tradizionale ~ Tomato sauce, mozzarella, pepperoni and button mushrooms - Sauce tomates fraîches, mozzarella pepperoni et champignons de Paris
Coffee or Tea